По результатам внеплановых проверок

По результатам внеплановых проверок

Специалистами центра гигиены и эпидемиологии Центрального района в декабре 2014 – январе 2015г.  во исполнение Постановления заместителя Министра здравоохранения-Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 12.12.2014 № 59   «О проведении внеплановой тематической оперативной проверки по вопросу соблюдения торговыми объектами, объектами общественного питания требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевыми продуктами» проверено 28 объектов  торговли  и общественного питания. Нарушения санитарного законодательства выявлены на всех объектах.  Грубые нарушения, связанные с санитарным содержанием  помещений, оборудования, отсутствия условий для соблюдения правил личной гигиены, нарушения правил маркировки инвентаря, хранением продуктов питания на  выявлены на 5 объектах с приостановлением оказания услуг : ООО «Золотой поросенок»ул.Коммунситическая.7;  магазин «Златка» ОДО «Дива-Торг» ул.Карастояновой, 15;  кафе ЧТУП «Пакфудинтернэшнл» ул.Тимирязева, 128; магазин ЗАО «Простор Трейд»Пр.Победителей,84;ресторан «Найтпипл» ООО «Алькатраз» пр.Независимости,25 В ходе проверок снято с реализации 56.41 кг продуктов питания негарантированного качества на 11 объектах торговли и общественного питания :  кафе ООО «Камена Фуд»; торговая точка ООО «Иноида»;  кафе ЧТУП «Пакфудинтернэшнл»; магазин «Рублевский - 106»;  СООО «Белинтепродукт» и др. Был  проведен отбор готовых кулинарных изделий  собственного производства на объектах общественного питания на соответствие  микробиологическим показателям требований санитарных  правил и норм «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов» утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 № 52 . Отклонений не выявлено.