19 марта 2019 года на базе Хлебозавода № 5 состоялось мероприятие, уже ставший традиционным для мастеров – конкурс профессионального мастерства пекарей и кондитеров КУП «Минскхлебпром». Участники продемонстрировали свои умения и таланты, а опытные мастера поделились секретами.
Конкурс проходит ежегодно уже на протяжении последних 7 лет, и каждый год предлагается новая оригинальная тематика, в соответствии с которой мастера должны подготовить работы в двух номинациях – заказной торт и изделие из солёного текста. В этом году конкурс был посвящен II Европейским играм.
Конкурс профессионального мастерства пекарей и кондитеров собрал 11 участников: 9 из них представили столичные хлебозаводы, 2 - учащиеся профессионально-технического колледжа хлебопечения.
В конкурсе профессионального мастерства пекарей места «золото» состязания у Анастасии Гаврилёнко (хлебозавод № 2).
По итогам конкурса профессионального мастерства кондитеров третье место - у Людмилы Пашковской (хлебозавод № 2).
